Nonnenberg 2022

  • Georg Breuer
  • Tyskland, Rheingau

729,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1039184

Sortiment Restaurang

Totalsyra 7,2 g/l

Restsocker 4,9 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 11,5 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Fruktig doft med inslag av citrus, örter, äpplen, tropisk frukt och en kryddig mineralton. Smaken är torr, kraftfull, rund och med en hög men välbalanserad fruktsyra och ett rent, ungdomligt inslag av röda äpplen, passionsfrukt och apelsin.

Tillverkning

Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i stora tyska ekfat.

Lagring

Vinet har lagrats 10 månader på sin jästfällning i stora, gamla tyska ekfat. Vinet har god lagringspotential.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till en bouillabaisse med aioli eller till en krämig sparrissoppa med crostini och sallad.

Information

Vinet har fått sitt namn efter nunneklostret Tiefenthal. 2020 var ännu ett år med utmanande väder och en extrem torr och het sommar. Detta ledde till druvor med utomordentlig fruktkoncentration.

Recensioner

The 2022 Nonnenberg is deep, refined and coolish on the nose that reveals a fine sur lie and slatey aroma. Very fine and elegant but also intense and lush on the palate, this is a full-bodied, mouth-filling and saline Riesling with fine tannins and a long, complex, structured and quite muscular finish. Drink Date: 2028 - 2050

Wine Advocate 95p