Chablis Vin Bio 2018

  • Pascal Bouchard
  • Frankrike, Chablis

167,20 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr PB0501

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Nyhet

Karaktär

Det här är ett fylligt vin som doftar rikligt av mineral och brioche. Ett mjukt, fylligt vin med härlig struktur, bra längd och ett lite flintigt avslut.

Tillverkning

Efter pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar. När den malolaktiska jäsningen är klar får vinet mogna på sin jästfällning i ståltank (90%) och ekfat (10%) för att uppnå rundhet och komplexitet.

Passar till

Serveras mellan 10-12 grader. Ett vin som passar bra till fiskrätter med smörsås, grillad kyckling eller kalv.