Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Pax Syrah Grizzly Peak 2020
- Pax Mahle Wines
- USA, Yorkville Highlands
579,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1034741
Sortiment Restaurang
Totalsyra 5,6 g/l
Restsocker 0,1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Intensiv, fruktig och kryddig doft med inslag av björnbär, blåbär, svarta vinbär, peppar, kryddor, tobak, mynta och en något blommig ton. Medelfyllig smak med en elegans som skiljer den från de fruktigare syrahviner vi är vana vid från Kalifornien.
Tillverkning
75% av vinet pressas i hela klasar och musten får sedan spontanjäsa.
Lagring
Vinet har lagrats 21 månader i stora gamla neutralafranska ekfat av varierande storlek. Vinet är oklarnat och ofiltrerat.
Passar till
Serveras vid ca 16-18°C till smakrika kötträtter av lamm, nöt eller vilt. Dekantera gärna vinet före servering, då det kan innehålla lite bottensats eftersom det är ofiltrerat.
