Domaine Berthet-Bondet

Är en familjeegendom om 15 hektar som drivs ekologiskt sedan 2010. 4,5 hektar ligger i den berömda appellation Château-Chalon och resterande i närliggande kommuner. Idag drivs firman av Hélène som tog över taktpinne från sin far 2018. Man gör båda traditionella viner utan upptoppning (sans ouillé) och moderna med upptoppning (ouillé). Majoriteten av areal är planterad med Chardonnay och Savagnin samt en del Pinot Noir, Trousseau och Poulsard.