Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Totalsyra 5,4 g/l
Restsocker 1,3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Frisk och aromatisk doft med inslag av citrus, gröna äpplen, örter, vita blommor och en fin mineralitet. Smaken är torr, frisk, smakrik och välbalanserad med en lång eftersmak med en liten angenäm bitterhet.
Druvorna skördas med maskin nattetid. De pressas skonsamt och sedan får musten jäsa i en kombination av ståltank, cementägg och ekfat. Skalmaceration under 4 timmar.
Vinet har lagrats 2-3 månader på sin jästfällning.
Serveras vid 6-7℃ till rätter av fisk, skaldjur, exempelvis sushi, skaldjursplatå, ugnsrostade grönsaker eller en ceviche.