Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Reine Pédauque Chablis 2023
- Reine Pédauque
- Frankrike, Chablis
209,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1026333
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Doften i Reine Pédauque Chablis är nyanserad med inslag av gula äpplen, örter mineral och en fläkt av citrusskal och mandel. Smaken är torr och frisk med trevliga toner av gula och gröna äpplen, citrus och mineral.
Tillverkning
Utvalda druvor vinifieras och lagras i rostfria ståltankar för att bevara så mycket som möjligt av vinets fruktighet och fräschör. Vinet lagras i tankarna med jästfällningen under 9 månader.
Lagring
Utmärkt god att dricka idag, vinner inte nämnbart på lagring.
Passar till
Till lätta och medelkraftiga fisk och skaldjursrätter, där det gärna får finnas syrlighet i tillagning eller tillbehör.
Information
Reine Pédauque och Domaine Maurice Ecard ingår i La Maison du Francois Martenot som äger 315 ha vingårdar i Bourgogne och samarbetar med drygt 400 vinodlare i distriktet som förfogar över ytterligare 450 ha. Företaget är specialister på Grande Bourgogne och Crémant de Bourgogne. Reine Pédauque har sitt ursprung i den kända Parisrestaurangen La Rôtisserie de La Reine Pédauque som 1936 skapade en egen vinserie. Ägarna till restaurangen familjen André utvecklade verksamheten ytterligare då man 1949 byggde upp en vinfirma med säte i Beaune. Domaine Maurice Ecard består endast av premium appellationer och under detta namn samlas vinerna med en tydlig karaktär från sitt unika ursprung.
