Riesling Grand Cru Schlossberg Ste Catherine 2020

  • Domaine Weinbach
  • Frankrike, Alsace Grand Cru

849,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 56455

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,3 g/l

Restsocker 3,2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Biodynamiskt

Karaktär

Elegant och balanserad riesling med fin floral frisk doft och mineralitet. Frisk och fruktigt fylligt mineralrik smak med inslag av grönt äpple och brioche. Fruktig och lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna krossades varsamt i pneumatisk press och fick därefter jäsa med enbart hjälp av den naturliga jästen. Följt av 14 månader på stora, gamla ekfat.

Lagring

Vinet har lagrats i 14 månader på stora, gamla ekfat.

Passar till

Vinet passar utmärkt som aperitif, till fisk och skaldjur eller till rätter med ljust kött.