Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2018

  • Robert Mondavi Winery
  • USA, Napa Valley

310,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1014491

Sortiment Restaurang

Restsocker 1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2018 har en nyanserad och inbjudande doft med inslag av tropiska frukter, persika, fat, rostade nötter, samt en fläkt av nashi päron och smör. Smaken är rik och intensiv med fina nyanser av tropiska frukter, persika, fat, rostade nötter, popcorn och ett stråk av grapefrukt och lemoncurd.

Tillverkning

Efter den omsorgsfulla vinifieringen lagras vinet i franska ekfat under 9 månader.

Lagring

Utmärkt god att dricka idag, men kan även sparas 1-2 år om man så önskar.

Passar till

Till medelkraftiga och kraftigare fiskrätter samt lätta kötträtter på ljust kött och fågel.

Information

1966 Grundades Robert Mondavi Winery i Napa Valley, Kalifornien. Familjen Mondavi är en av de mest betydelsefulla och inflytelserika familjerna i vinindustrin, inte bara i Kalifornien utan i hela världen. Mondavis mest berömda viner görs i Napa Valley. Druvorna till kvalitesvinerna i Napa Valley tas från egna vingårdarna i området. Mondavi är mån om ett bra arbete i vingården och odlingsplatsen har stor betydelse för vinmakningen. Man äger idag stora delar av den historiska 220 hektar stora vingården To Kalon Vineyard i Oakville och den 160 hektar stora Wappo Hill Vineyard i Stags Leap. En av vinvärldens stora personligheter Robert Mondavi avled den 16 maj 2008 vid 94 års ålder. Robert Mondavi Winery är definitivt i framkant vad det gäller miljöarbete och hållbar odling. Man grundade 1995 tillsammans med Napa County Resource Conservation the Napa Sustainable Winegrowing Group (NSWG), som arbetar med forskning, föreläsningar och vägledande verksamhet. Robert Mondavi Winery var det första vinföretaget som 1998 fick utmärkelsen "Innovator” award från California's Environmental Protection Agency. Företaget har i dagsläget följande miljö och hållbarhetscertifieringar; Certified California Sustainable Winegrowing,Napa Green Certified Winery och Napa Green Certified Land.