Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Louis Roederer Brut Nature 2015
- Louis Roederer
- Frankrike, Champagne
699,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1032631
Sortiment Restaurang
Totalsyra 8,5 g/l
Restsocker 0,8 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Champagne
Karaktär
Ren, intensiv, koncentrerad och elegant doft av citronzest, apelsinzest, madagaskarvanilj, karamelliserade äpplen, nougat och nötter. Smakrik och energifull men samtidigt väldigt sensuell och elegant med en härlig fruktighet. Sammetslent avslut med en fin mineralitet.
Tillverkning
Druvorna pressas skonsamt innan musten fick på börja sin jäsning. 23% av vinet har lagrats i ekfat. Ingen malolaktisk jäsning.
Lagring
Vinet har lagrats 5 år i källaren och ytterligare 8 månader på flaska efter degorgering.
Passar till
Serveras vid 10-12°C som aperitif, till fisk- och skaldjursrätter, kaviar, lax- och löjrom eller rätter av ljust kött.
Information
En champagne som fångar samspelet av natur och kreativitet i ett möte mellan Louis Roederer och den världsledande franske designern Philippe Starck, som står bakom den grafiska designen precis som tidigare årgångar sedan 2006. 2015 är en utomordentlig årgång från samma år som vinregionen Champagne listades som ett världsarv av UNESCO. En mild, blöt vinter och en het, torr sommar. Sommarvärmen slog värme rekord och gav vinstockarna extra utmaningar. I andra hälften av augusti kom så det efterlängtade regnet som gav välförtjänt lättnad åt vinstockarna. Druvorna från detta år fick djup fruktkoncentration.
Recensioner
The most compelling rendition of this bottling that Roederer has produced to date, the 2015 Brut Nature exhibits inviting aromas of golden orchard fruit, clear honey, dried white flowers and wet stones. Medium to full-bodied, layered and vinous, with a fleshy, concentrated core of fruit, chalky structure and a long, precise finish, it's a Pinot Noir-dominant blend from Cumières that's slightly lower in pressure, making for a more delicate mousse. Drink Date 2022 - 2035
- Wine Advocate 94p
