Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Rosso di Montalcino 2019
- San Polo
- Italien, Rosso di Montalcino
259,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 76503
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,4 g/l
Restsocker 0,9 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
Fruktig doft med inslag av körsbär, blåbär, moreller, vanilj, viol, jordgubbar, kryddor, örter, fat och en liten blommig ton av jasmin. Medelfyllig, mjuk smak med välbalanserad tanninstruktur och en lång aromatisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna pressades skonsamt i hela klasar och musten fick sedan jäsa i cementtankar. Vinet genomgick malolaktisk jäsning i stora ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats 12 månader i stora lätt rostade ekfat, på 20-40 hektoliter, sedan ytterligare lagring i flaska.
Passar till
Serveras vid 16°C i stora rödvinsglas med fördel till klassiska Toskanska maträtter av nöt, lamm, och fågel, exempelvis risotto och pasta gärna med svamp eller tryffel. Passar även utmärkt till mellanlagrade ostar. Dekantera gärna vinet 1 timme före servering.
Recensioner
Made with certified-organic fruit, the San Polo 2019 Rosso di Montalcino is light and silky with easy aromas of forest berry, wet stone and dried violet. The aromas are subtle and pure, and these are followed up with good power at the back, making it an ideal partner to a pasta dish with cream, peas and mushrooms. Drink Date 2022 - 2025
- Wine Advocate 90p
