Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Vegan
Ljus gul färg. Djup doft av mineral med tropisk frukt och en kryddig ton. I smaken finner vi tropiska frukt, honung och mineral. En välbalanserad elegant syra med långt avslut.
Frukten skördas för hand i slutet av Oktober efter noggrann selektering för att använda enbart de finaste druvorna. Efter att de krossats varsamt får de macerera i några timmar för att få ut optimalt med smak och mineralitet ur skalen. Musten får sedan spontan jäsa på ekfat följt av lagring på sin jästfällning.
Vinet har vilat på jästfällning på ekfat.
Passar som aperitif och till eleganta rätter av fisk och skaldjur.