Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 9,5 %
Vita halvtorra viner
Vegan
Ren och frisk doft på det intensiva och steniga men ändå något svavelhaltigt näsa. Rund, frodig och pikant men ändå tät av tillsats av svavel, detta är en mycket tydlig och elegant Würzgarten med stimulerande grepp och renhet i avslutet. mycket fruktiga, väldigt fylligt med fint balanserad syra och tydlig struktur.
Druvor skördades i oktober och selecteras noggrant så enbart de bästa används till vinet. Dom krossades försiktigt och får skalmacerera en kort tid för att extrahera arom och mineraler. Musten får spontanjäsa långsamt vid låg temperatur så att den komplexa fruktaromen utvecklas perfekt. Vinet får sedan vila ytterligare tid på sin jästfällning i rostfria ståltankar.
Vinet har vilat på ståltankar.
Detta branta 62 hektar stora vingårdsläge i syd- till sydostlig riktning har en rödaktig, stenrik jord som till stor del består av vulkanisk ryolit och konglomerat. På grund av denna ovanliga jord, uppvisar viner från Ürziger Würzgarten en särskilt fin pikant stil. De är mycket fruktiga, härligt fylligt, med fint balanserad syra och tydlig struktur.