Schonfels GG 2020

  • Van Volxem
  • Tyskland, Mosel

389,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1031469

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Doft av citrus och persika med delikata örtiga, jästiga och blommiga aromer med inslag av mineral och exotisk frukt. Smak av citrus, persika och honung med friska ört- och mineraltoner. Mycket fin syra med bra längd och liten fin sötma i avslutet.

Tillverkning

Druvorna skördas för hand så sent som möjligt för perfekt mognad. Vinet får spontanjäsa för långsam mognad. Van Volxems viner är kallfiltrerade för att undvika tillsatser och för att återge en så naturlig produkt som möjligt.

Lagring

Vinet lagras 10 månader på stora ekfat.

Passar till

Gott som aperitif och till maträtter av fisk och ljust kött.

Information

Vinet har klassificeringen VDP, Grosses Gewächs - GG.