Vive-la-Joie 2014

  • Caves de Bailly
  • Frankrike, Crémant de Bourgogne

183,90 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 77797

Sortiment Systembolagets beställning

Restsocker 0,7 g/l

Alkoholhalt 12,0 %

Mousserande viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Komplext med inslag av gula äpplen, mogna stenfrukter och sötmandel. Torr och frisk smak med en liten mineralton. Fin, elegant mousse och smaken stannar kvar länge i gommen.

Tillverkning

Cuvéen är baserad på de bästa druvorna från vingårdarna i Auxerrois. Vinget görs enligt Champagnemetoden med en andra jäsning på flaska

Lagring

Vinet får mogna i ståltankar i tio månader innan det får ligga ytterligare fem år i flaska innan degorgering. Produktion och lagringskällare är förlagd i kalkstensgrottor i staden St-Bris-le-Vineux

Passar till

Detta komplexa vin passar både som aperitif men ännu hellre till rätter av vit fisk och småplock i form av ost och chark.