Zimor Prosecco Rosé Extra Dry

Zimor Prosecco Rosé Extra Dry 2020

  • C & C
  • Italien, Prosecco Treviso

109,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1027124

Sortiment Restaurang

Alkoholhalt 11,0 %

Mousserande rosé

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Zimor Prosecco Rosé Extra Dry har fruktig doft med inslag av nektarin, smultron, hallon, örter, blodapelsin och en fläkt av blommor. Smaken är fruktig med viss fruktsötma och toner av smultron, hallon, blodapelsin och ett stråk av mandelmassa och blommor.

Tillverkning

Druvorna till detta vin kommer från området prosecco och efter den första jäsningen genomförs genom tillsats av jäst och socker en kolsyrebildande andra jäsning i en sluten trycktank (tankjäsningsmetoden eller Charmat). Genom att de blå Pinot Noir druvorna får urlaka i musten under en tid får vinet en rosa färg. Extra Dry innebär att vinet har en restsötma på mellan 12-17 gram per liter.

Passar till

Perfekt som sällskapsdryck eller som välkomstbubbel. Även till lättsamma sallader och fiskrätter.

Information

C&C är ett dynamiskt och intressant vinföretag som ägs av den italienska familjen Coassin. De har tre vinproduktionsanläggningar där man producerar en rad olika vinvarumärken. Tenuta Sancarli ligger i Venetien, Japo i samma region, närmare bestämt i Valdodobbiadene (området Prosecco) och slutligen Malpasso som ligger mellan Nola och Tufo i Kampanien.