Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Champagne Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru Brut NV
- Champagne Geoffroy
- Frankrike, Champagne
479,50 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 57574
Sortiment Systembolagets beställning
Restsocker 6 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Roséchampagne
Karaktär
Elegant vin med god intensitet och tydliga drag av mogna hallon, smultron och rosenblad. Tack vare macerationen finns en välintegrerad tanninstruktur som balanseras av den pigga syran och den krämiga moussen. Avslutet är långt och aptitretande.
Tillverkning
De handskördade druvorna sorterades vid ankomst till vineriet innan de krossades varsamt. En kallmaceration på 40 timmar utfördes i öppna jäskar av trä innan alkoholjäsningen inleddes med enbart den naturligt förekommande jästen. Vinet genomgick inte den malolaktiska jäsningen.
Lagring
Vinet lagrades cirka 50 månader på flaska på sin jästfällning innan degorgering. Dosagen är 4 gram per liter.
Passar till
Klassisk steak tartare, självklart med pommes frites.
