Reine Pédauque Bourgogne Chardonnay 2021

  • Reine Pédauque
  • Frankrike, Bourgogne

179,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1024437

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Doften i Reine Pédauque Chardonnay är medelstor med inslag av gula stenfrukter, melon och en lätt fläkt av blommor. Smaken är torr och medelfyllig med trevlig frukt och smaklängd.

Tillverkning

Jäsningen genomförs vid en temperatur vid cirka 20 grader.

Lagring

Vinner inte nämnbart på lagring

Passar till

Till medelkaftiga fiskrätter och till utvalda hårdostar.

Information

Reine Pédauque och Domaine Maurice Ecard ingår i La Maison du Francois Martenot som äger 315 ha vingårdar i Bourgogne och samarbetar med drygt 400 vinodlare i distriktet som förfogar över ytterligare 450 ha. Företaget är specialister på Grande Bourgogne och Crémant de Bourgogne. Reine Pédauque har sitt ursprung i den kända Parisrestaurangen La Rôtisserie de La Reine Pédauque som 1936 skapade en egen vinserie. Ägarna till restaurangen familjen André utvecklade verksamheten ytterligare då man 1949 byggde upp en vinfirma med säte i Beaune. Domaine Maurice Ecard består endast av premium appellationer och under detta namn samlas vinerna med en tydlig karaktär från sitt unika ursprung.