Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Totalsyra 6,9 g/l
Restsocker 8,6 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Fruktig elegant doft av citrus, vita persikor och mineral. Torr, intensiv och smakrik med en välintegrerad fruktsyra. Vinet är välbalanserat och harmoniskt med en lång eftersmak.
Druvorna skördades för hand. De noggrant utvalda druvorna pressas skonsamt och musten får sedan spontanjäsa i stora neutrala ekfat. Ingen bâtonnage. Vinet har lagrats 12 månader på sin jästfällning i stora gamla tyska ekfat.
Serveras vid 10-12°C till eleganta rätter av fisk, skaldjur, kyckling eller fläsk, gärna med en krämig sås.
Branta sluttningar, svalt klimat, gamla stockar och mineralrik, stenig jord – när Ernst Loosen tog över den 200-åriga vinegendomen i Mosel i mitten av 1980-talet insåg han att alla förutsättningar fanns på plats för att kunna göra viner i världsklass. Till Mosel kom aldrig vinlusen som ödelade så många av Europas vinodlingar, utan alla vinrankor växer på oympade stockar som ger lägre avkastning, men viner med högre koncentration. Åldern på Dr Loosens vinstockar är imponerande, snittet ligger på 70 år och de äldsta är en bit över 120 år gamla.
Drink Date: 2028 - 2055 The 2023 Wehlener Sonnenuhr GG Alte Reben is clear and coolish on the subtly flinty or smoky, (blue/gray) slate-driven and lemony nose that is rather discreet given the ancient age of most of the vines but very deep on the other hand. Round, lush and savory on the palate, this is a full-bodied, tight, still very young and rather farouche Sonnenuhr that can be irresistibly charming in its youth. However, the 2023 remains shy in flavors, whereas it remains seriously complex and persistent in structure and terroir expression. The 2023 is a rich and salivating, still tannic but also concentrated long-distance runner from one of the most famous sites along the Mosel River.